Хоменко Виктория Николаевна в 1996 году с отличием окончила Винницкий государственный медицинский университет им. Пирогова. С 1996 по 1997 год проходила интернатуру на базе городской клинической больницы №1 г.. Виннице. По окончании интернатуры с 1997 по 2002 год работала практическим врачом в ГКБ №1. С 2002 по 2004 год училась в клинической ординатуре на кафедре факультетской терапии Винницкого национального медицинского университета им. Пирогова. 2004-2008 гг. - обучение в аспирантуре кафедры внутренней медицины №1 Винницкого национального медицинского университета им. Пирогова. С сентября 2007 - ассистент, 2016 - доцент кафедры внутренней медицины №1 ВНМУ им. Пирогова.
Защитила кандидатскую диссертацию на тему "Вегетативная и эндотелиальная дисфункция у больных фибромиалгией. Связь с клиническими проявлениями и эффективностью лечения ".
Имеет 42 печатные работы, 3 патента на полезную модель. Лечебную работу выполняет в качестве консультанта в кардиологическом и ревматологическом отделениях Винницкой областной клинической больницы им. М.И. Пирогова.